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Otras vitaminas como la vitamina C o la vitamina B12 se eliminan fácilmente del cuerpo, por lo que es menos probable que representen un riesgo para la salud. Para más información sobre vitaminas y minerales concretos, alimentos, funciones y qué cantidad necesita, visite nuestro recurso sobre micronutrientes.
Son necesarias para el crecimiento y la salud La mayoría de vitaminas presentes en los alimentos pueden ser eliminados al ser cocinados o por el mismo efecto de la luz, por lo que es aconsejable comer estos productos frescos.
Estudios previos sobre el uso de multivitamínicos y la mortalidad han arrojado resultados contradictorios y se han visto limitados por los cortos for everyíodos de Salud y Bienestar seguimiento.
La Dra. Jennifer Martin-Biggers, vicepresidenta de asuntos científicos y educación de HUM, lo expresa así: “Los multivitamínicos no son un sustituto de una dieta saludable, sino que proporcionan también los nutrientes que faltan”.
Las vitaminas son compuestos orgánicos de estructura muy heterogénea. Son imprescindibles para el organismo, el crecimiento, la salud y el equilibrio emocional.
La información sobre vitaminas y minerales del Centro de Información de Micronutrientes del Instituto Linus Pauling se encuentra ahora disponible en un libro titulado Un acercamiento basado en la evidencia a las vitaminas y minerales: Beneficios para la salud y recomendaciones de consumo
A continuación, Sharafi y Martin-Biggers detallan los nutrientes que ellas considerarían en un buen multivitamínico:
El Centro de Informaciones sobre Micronutrientes del Instituto Linus Pauling entrega información científica relacionado con aspectos de importancia en salud pública de factores diet programéticos, suplementos, comestibles y bebidas para el público en typical.
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Las vitaminas son sustancias que ayudan al correcto funcionamiento del organismo de los seres vivos pero que, en normal, no son sintetizadas por su cuerpo, es decir, deben obtenerse del exterior a través de la alimentación.
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Sin embargo, en el mismo artworkículo se hace mención de que en la infancia, adolescencia, embarazo, lactancia y en la tercera edad o bien en el caso de deportistas de alto rendimiento o ante la presencia de algunas enfermedades es necesario complementar la dieta con multivitamínicos.
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